Biblioteca Humberto Rosselli Quijano
Resultado de la búsqueda
1 búsqueda de la palabra clave
'Hospitales - servicio de alimentos, Administración hospitalaria, Establecimientos de salud - servicios alimentarios' ![Resaltar las palabras buscadas Resaltar las palabras buscadas](./images/text_horizontalrule.png)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Imprimer la page de recherche courante...](./images/print.gif)
![Selecciones disponibles](./images/orderby_az.gif)
Título : Food service manual for health care institutions Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruby P. Puckett, Autor ; Bonnie B. Miller, Autor Editorial: Estados Unidos de America : American Hospital Publishing, American Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: ix, 393 páginas Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-1-55648-017-1 Nota general: Incluye índice, bibliografía Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Inglés (eng) Palabras clave: Hospitales - servicio de alimentos, Administración hospitalaria, Establecimientos de salud - servicios alimentarios Resumen: Es un tratado sobre el manejo de los alimentos y las comidas en una institución hospitalaria. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20242 Food service manual for health care institutions [texto impreso] / Ruby P. Puckett, Autor ; Bonnie B. Miller, Autor . - Estados Unidos de America : American Hospital Publishing, American, 1988 . - ix, 393 páginas ; 28 cm.
ISBN : 978-1-55648-017-1
Incluye índice, bibliografía
Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Inglés (eng)
Palabras clave: Hospitales - servicio de alimentos, Administración hospitalaria, Establecimientos de salud - servicios alimentarios Resumen: Es un tratado sobre el manejo de los alimentos y las comidas en una institución hospitalaria. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20242 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003871 WX168 P977f Libro - monográfico Biblioteca Instituto Colombiano del Sistema Nervioso Col. General Disponible